海参是一种营养食品,而非药品。
人类对自身的健康非常重视,尤其对所需要的食物更加看重,可想而知食品与人体健康的关系。古希腊营养学家曾提出这样的论点:食物即是药物,药食同源。但对海参而言,它不能独立治疗某种疾病。
海参是一种含有多种营养成份的营养性食品,经常食用能提高人体免疫力,为入体所需增加营养,起到强身健体、减少疾病的作用,而非人得了某种疾病后食用海参就能达到治疗效果。海参体内的很多成分有药用价值,其中以蛋白质为主,可长期食用,加工后的海参无明显副作用。